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Planetenrührer Kitchen Line 10 Liter 42,2 × 47,5 × (H) 71 cmDer Planetenrührer Kitchen Line mit 10-Liter-Edelstahlschüssel ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, Bäckereien, Konditoreien und Gastronomiebetriebe. Er eignet sich hervorragend zum Kneten von Teigen, Schlagen von Sahne oder Eiweiß sowie zum Mischen verschiedenster Zutaten.Das robuste Gusseisengehäuse, der leistungsstarke Schneckenantrieb aus verchromtem Stahl und die analoge Steuerung mit drei Geschwindigkeitsstufen sorgen für zuverlässige Leistung und gleichmäßige Ergebnisse. Der mitgelieferte Schneebesen, Flachrührer und Teighaken ermöglichen vielseitige Einsatzmöglichkeiten.Für maximale Sicherheit ist der Planetenrührer mit einem Behälterschutz, einer Sicherheitsabschaltung bei fehlender Schüssel oder Schutzabdeckung sowie einem rücksetzbaren Überhitzungsschutz ausgestattet.Vorteile auf einen Blick:Ideal zum Kneten, Rühren und SchlagenRobustes Gusseisengehäuse mit stabilen Standfüßen10-Liter-Rührschüssel aus Edelstahl AISI 201Inklusive Schneebesen, Flachrührer und Teighaken aus Edelstahl AISI 430Leistungsstarker Schneckenantrieb aus verchromtem StahlAnaloge Bedienung mit 3 GeschwindigkeitsstufenHebesystem zum einfachen Positionieren der SchüsselSicherheitsabschaltung bei fehlender Schüssel oder SchutzabdeckungRücksetzbarer ÜberhitzungsschutzTechnische Daten:Fassungsvermögen: 10 LiterAbmessungen: 42,2 × 47,5 × (H) 71 cmMaterial Gehäuse: GusseisenMaterial Schüssel: Edelstahl AISI 201Material Zubehör: Edelstahl AISI 430Geschwindigkeiten: 148 / 244 / 480 U/minMaximale Trockenmehlmenge: 2,5 kgMaximale Teigmenge: 4 kgGewicht: 53 kgDer Planetenrührer Kitchen Line überzeugt durch seine robuste Konstruktion, vielseitige Ausstattung und zuverlässige Leistung – ideal für den professionellen Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und der Gastronomie.

Reiskocher Profi Line 5,4 L – 1950 W Profi-Reiskocher und Warmhalter für GroßküchenDer Reiskocher der Profi Line mit 5,4 Litern Fassungsvermögen ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Kantinen, Hotels und Cateringbetrieben konzipiert. Mit einer Leistung von 1950 Watt ermöglicht er das effiziente Kochen großer Reisportionen und eignet sich zusätzlich zur Zubereitung von Gemüse, Meeresfrüchten oder Eiern.Nach dem Garvorgang schaltet das Gerät automatisch in den Warmhaltemodus, sodass der Reis über längere Zeit servierbereit bleibt, ohne an Qualität zu verlieren. Dies sorgt für gleichbleibende Ergebnisse und erleichtert den Ablauf in stark frequentierten Küchen.Der innenliegende Aluminiumbehälter mit Antihaftbeschichtung ist herausnehmbar und lässt sich einfach reinigen. Der robuste Edelstahlkorpus sorgt für Stabilität und Langlebigkeit im täglichen Einsatz. Der dicht schließende Klappdeckel mit Dichtung und Entlüftungsventil verhindert Wärmeverlust und unterstützt ein kontrolliertes Garverhalten.Ein integrierter Kondenswasserbehälter fängt entstehendes Kondensat zuverlässig auf und schützt so die Arbeitsfläche vor Feuchtigkeit. Dadurch bleibt der Arbeitsbereich sauber und hygienisch.Das Gerät verfügt über zwei Betriebsmodi: Kochen und Warmhalten. Nach Abschluss des Kochvorgangs erfolgt automatisch der Wechsel in den Warmhaltemodus. Im Lieferumfang sind Messbecher, Reislöffel sowie eine Silikon-Antihafteinlage enthalten.Vorteile auf einen Blick:Professioneller Reiskocher und Warmhalter für GastronomieLeistungsstarke 1950 WattFassungsvermögen 5,4 LiterBis zu ca. 30 Tassen trockener Reis (45–60 Portionen gekocht)Automatischer Wechsel in WarmhaltemodusAuch geeignet für Gemüse, Meeresfrüchte und EierHerausnehmbarer Antihaft-InnenbehälterRobustes EdelstahlgehäuseKondenswasser-Auffangbehälter für saubere ArbeitsflächenKlappdeckel mit Dichtung und EntlüftungsventilZwei Betriebsmodi: Kochen und WarmhaltenInklusive Zubehör (Messbecher, Reislöffel, Silikon-Einlage)Technische Daten:Abmessungen: 513 × 422 × (H) 775 mmSpannung: 230 VLeistung: 1950 WFassungsvermögen: 5,4 LKapazität: ca. 30 Tassen trockener Reis (45–60 Portionen gekocht)Material: Edelstahlgehäuse, Aluminium-Innenbehälter mit AntihaftbeschichtungBetriebsarten: Kochen / WarmhaltenAusstattung: Kondenswasserbehälter, Dichtung, EntlüftungsventilLieferumfang: Messbecher, Reislöffel, Silikon-AntihafteinlageDer Reiskocher Profi Line überzeugt durch hohe Kapazität, zuverlässige Automatikfunktionen und robuste Bauweise und ist damit eine effiziente Lösung für professionelle Küchen mit großem Ausgabevolumen.

Liège-Waffeln, zwei 4x6 rechteckige Muster. Waffeleisen aus emailliertem Gusseisen können mit einer Bürste gereinigt werden. Thermostatische Temperaturregelung. Inkl. Waffelgabel. Isolierter Griff.

Mikrowelle mit Grillfunktion 20 Liter – Profi Mikrowelle für Gastronomie & Küche Die Mikrowelle mit Grillfunktion 20 Liter ist die ideale Lösung für schnelles Erwärmen, Auftauen und Grillen in Restaurant, Bistro, Hotel, Café und Gastronomie. Dank der Kombination aus Mikrowellen- und Grillfunktion eignet sich das Gerät perfekt für vielseitige Anwendungen in der professionellen Küche. Das robuste Gehäuse und Frontpanel aus Edelstahl sorgen für hohe Langlebigkeit und eine moderne Optik. Die elektromechanische Steuerung mit zwei leicht bedienbaren Drehreglern ermöglicht eine präzise Einstellung von Zeit und Leistung in mehreren Stufen. Die integrierte Grillfunktion mit 1000 Watt Leistung erweitert die Einsatzmöglichkeiten und eignet sich ideal zum Überbacken, Grillen und Bräunen von Speisen. Zusätzlich stehen verschiedene Kombinationsprogramme aus Mikrowelle und Grill zur Verfügung. Die obere Magnetronantenne mit rotierender Welle gewährleistet eine gleichmäßige Energieverteilung und sorgt für optimale Erwärmungsergebnisse. Der beleuchtete Innenraum mit Glasfenster ermöglicht jederzeit die Kontrolle des Garvorgangs. Der 20-Liter-Garraum bietet ausreichend Platz für Teller bis Ø280 mm und überzeugt durch seine pflegeleichte Innenbeschichtung mit abgerundeten Kanten. Vorteile der Mikrowelle mit Grillfunktion Professionelle Mikrowelle für Gastronomie & Bistro Integrierte Grillfunktion mit 1000 W Kombination aus Mikrowelle und Grillbetrieb Ideal zum Erwärmen, Auftauen und Überbacken Robustes Edelstahlgehäuse Elektromechanische Steuerung mit Drehreglern Gleichmäßige Energieverteilung durch Magnetronantenne Beleuchteter Innenraum mit Sichtfenster Leicht zu reinigen dank abgerundeter Innenkanten Inklusive Glasdrehteller und Grillrost Kompakte Bauweise für Profi-Küchen Technische Daten Produkt: Mikrowelle mit Grillfunktion Maße: 43,5 x 36 x (H)25,1 cm Garraumvolumen: 20 Liter Innenraummaße: 304 x 306 x (H)206 mm Material Gehäuse: Edelstahl Mikrowellenleistung: 700 W Eingangsleistung: 1050 W Grillleistung: 1000 W Leistungsstufen Mikrowelle: 4 Kombinationsprogramme: 3 Maximale Betriebszeit: 35 Minuten Geeignet für Teller bis: Ø280 mm Ausstattung: Glasdrehteller Ø255 mm, Grillrost Steuerung: Elektromechanisch Gewicht: 11,1 kg Funktionen Auftauen Erwärmen Grillen Kombinationsbetrieb Mikrowelle & Grill Akustisches Signal am Ende des Garvorgangs Ideal geeignet für Restaurant Bistro Hotel Café Imbiss Catering Büro-Küche Profi-Gastronomie Jetzt die Mikrowelle mit Grillfunktion 20 Liter kaufen und Speisen schnell, effizient und professionell zubereiten.