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Der ergonomische Griff und rutschfeste Fuß gewährleisten einen sicheren und komfortablen Gebrauch. 3 Funktionen ermöglichen das Schärfen von allen Messerarten, auch von Keramikmessern. COARSE [Grob]: das Schleifelement aus Karbid ermöglicht das Herausbilden einer präzisen Schneidkante. FINE [Fein]: gekreuzte Keramikstäbe zum professionellen Abziehen der Schneidkante. CERAMIC [Keramik]: gekreuzte Elektrokorund-Stäbe zum Schärfen von Keramikmessern. Nicht zum Schärfen von Messern mit gezahntem Schliff oder Scheren geeignet.

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