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Digitales Thermometer mit Timer-Funktion – Präzision für Gastronomie & Hotelküchen

Das digitale Thermometer ist das perfekte Werkzeug für professionelle Köche, Bäcker und Küchenpersonal in Gastronomie und Hotellerie. Mit einem großen Messbereich von -50 bis +250°C und einer praktischen Timer-Funktion mit Countdown sorgt es für präzise Temperaturkontrolle bei jedem Arbeitsschritt – vom Grillen über das Braten bis zum Backen.

Produkt-Highlights:

  • Großer Messbereich: von -50 bis +250°C – ideal für Fleisch, Fisch, Backwaren, Soßen und Desserts

  • Wahlweise Anzeige in °C oder °F

  • Kontinuierliche Temperaturüberwachung für exakte Garergebnisse

  • Hohe Messgenauigkeit:

    • ±4/5 °C zwischen -50 und -20°C

    • ±1 °C zwischen -10 und 100°C

    • ±2 °C zwischen 100 und 150°C / -20 bis -10°C

    • ±3 °C zwischen 150 und 200°C

    • ±5 °C zwischen 200 und 250°C

  • Max-/Min.-Temperaturfunktion für präzise Auswertung

  • Akustisches Signal beim Erreichen der gewünschten Temperatur

  • 150 mm Edelstahlsonde (hitzebeständig) – kann beim Backen im Ofen verbleiben

  • Batterie inklusive: 1x AAA 1,5 V Alkalibatterie

Technische Details:



MaterialEdelstahl
Automatische TaraNein
Display mit HintergrundbeleuchtungNein
Batterien inkludiertJa
TemperaturanzeigeCelsius (wahlweise °F)
Messbereich-50 bis +250°C
AnzeigeEinseitig

Ideal für:

  • Gastronomiebetriebe und Hotelküchen

  • Bäckereien und Konditoreien

  • Caterer, Foodtrucks und Eventküchen

  • Private Hobbyköche, die Präzision lieben

Fazit:

Mit dem Braten Thermometer mit Timer-Funktion haben Profis und ambitionierte Köche stets die volle Kontrolle über ihre Speisen. Ob im Ofen, am Grill oder beim Sous-Vide-Garen – dieses Thermometer garantiert Zuverlässigkeit, Präzision und Sicherheit in jeder Küche.

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Ausgestattet mit einem Satz Labyrinthfilter aus Edelstahl, die in der Spülmaschine gereinigt werden können. Mit Auffangschale zum Auffangen von Fett und Schmutz, der von den Filtern kommt. Ausgestattet mit einem Lüftungsanschluss ø200 mm an der Oberseite. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl (AISI 430). Die Haube ist nicht mit einem Lüfter ausgestattet, dieser muss separat erworben werden.

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Salamander 230 V / 3600 W 80 × 63,3 × (H) 45,3 cmDer leistungsstarke Salamander mit 3600 W eignet sich ideal zum Überbacken von Aufläufen, Grillen, Gratinieren und schnellen Aufheizen von Speisen. Das obere Heizelement sorgt für eine gezielte Hitze von oben und ermöglicht eine gleichmäßige und kontrollierte Zubereitung.Die Temperatur lässt sich flexibel von 50 °C bis 300 °C einstellen. Ein integrierter 30-Minuten-Timer, Thermostat und eine Kontrollleuchte ermöglichen eine komfortable und präzise Bedienung. Dank der vier möglichen Rasterhöhen kann der Abstand zum Heizelement optimal an die jeweilige Speise angepasst werden.Das robuste Edelstahlgehäuse ist für den professionellen Gastronomieeinsatz ausgelegt. Im Lieferumfang sind ein Gitter mit Griffen sowie eine praktische Krümelschale enthalten, die die Reinigung erleichtert.Vorteile auf einen Blick:Leistungsstarker Salamander mit 3600 WIdeal zum Überbacken, Gratinieren, Grillen und AufheizenOberes Heizelement für gezielte Hitze von obenTemperaturbereich von 50 °C bis 300 °CIntegriertes Thermostat für präzise Temperaturregelung30-Minuten-TimerKontrollleuchte für eine einfache StatusanzeigeVier mögliche RasterhöhenRobustes EdelstahlgehäuseInklusive Gitter mit GriffenInklusive herausnehmbarer KrümelschaleIdeal für den professionellen Einsatz in Gastronomie und GroßküchenTechnische Daten:Spannung: 230 VLeistung: 3600 WAbmessungen: 80 × 63,3 × (H) 45,3 cmInnenabmessungen: 646 × 408 × (H) 337 mmMaterial: EdelstahlTemperaturbereich: 50 °C bis 300 °CTimer: 30 MinutenRasterhöhen: 4Heizung: Oberes HeizelementAusstattung:ThermostatKontrollleuchteGitter mit GriffenKrümelschaleDer Salamander kombiniert hohe Leistung mit flexibler Temperaturregelung und variablen Einschubhöhen und ist damit eine vielseitige Lösung zum Gratinieren, Grillen und Aufheizen von Speisen im professionellen Küchenbetrieb.

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Waffeleisen ‚Lollipop’    230V/1750W  314x417x(H)229mm-ING11310
Waffeleisen - Lollipop - 230V/1750W 31,4x41,7x(H)22,9cm

Waffeleisen Lollipop 230V/1750W – für 4 Waffeln am StielDas Lollipop-Waffeleisen wurde für den professionellen Einsatz in Cafés, Imbissen, Foodtrucks und Freizeitbetrieben entwickelt und ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung von vier Waffeln am Stiel. Die außergewöhnliche Form macht das Gerät ideal für kreative Dessert- und Snackangebote.Die Backplatten aus Aluminiumguss sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und sind mit einer langlebigen Teflon®-Antihaftbeschichtung versehen, wodurch sich die fertigen Waffeln mühelos entnehmen lassen. Speziell eingefräste Führungen ermöglichen das Einsetzen der Stiele, ohne dass das Waffeleisen geöffnet bleiben muss.Die Temperatur lässt sich stufenlos zwischen 50 °C und 220 °C einstellen und ermöglicht eine präzise Anpassung an unterschiedliche Rezepturen. Ein Timer mit einer Laufzeit von bis zu 15 Minuten unterstützt einen gleichmäßigen Backprozess.Das Gehäuse aus Edelstahl 18/0 gewährleistet eine hohe Stabilität und eine einfache Reinigung. Lüftungsschlitze schützen die Bedienelemente vor Überhitzung, während der große, wärmeisolierte Griff ein komfortables Öffnen und Schließen ermöglicht. Eine praktische Tropfschale erleichtert zusätzlich die Reinigung.Vorteile auf einen Blick:Gleichzeitige Zubereitung von 4 Lollipop-WaffelnWaffelform in länglicher Kegelform, jeweils 255 mm lang (ohne Stiel)Backplatten aus Aluminiumguss mit langlebiger Teflon®-AntihaftbeschichtungGleichmäßige Wärmeverteilung für optimale BackergebnisseSpezielle Aussparungen für WaffelstieleStufenlose Temperatureinstellung von 50 °C bis 220 °CTimer bis 15 MinutenGroßer, hitzeisolierter GriffEdelstahlgehäuse für hohe Langlebigkeit und einfache ReinigungLüftungsschlitze zum Schutz vor ÜberhitzungInklusive praktischer TropfschaleTechnische Daten:Abmessungen: 314 × 417 × (H) 229 mmSpannung: 230 VLeistung: 1750 WTemperaturbereich: 50 °C bis 220 °CTimer: bis 15 MinutenMaterial Gehäuse: Edelstahl 18/0Material Backplatten: Aluminiumguss mit Teflon®-AntihaftbeschichtungKapazität: 4 Lollipop-Waffeln gleichzeitigNettogewicht: 10,5 kgDas Lollipop-Waffeleisen überzeugt durch seine hohe Leistung, einfache Bedienung und kreative Waffelform und eignet sich hervorragend für den professionellen Einsatz mit hohem Durchsatz.

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